あばら部分の3層肉。薄めにスライスがおすすめです。 夏は冷涼で、冬の厳しい地吹雪にさらされる馬の肥育に最も適した地域特性を活用し、「一度食せば忘れられない馬肉」と言われる金木ブランド「あおもり馬選」。 食べやすい100ｇごとの真空包装。 お召し上がりいただく分のみ解凍してご利用ください。