神奈川県大井松田で育った馬肉を使用。 冬の定番といえばお鍋、その定番といえばしゃぶしゃぶ‼︎ 豚や牛はもちろん、ぜいたくに魚介類のしゃぶしゃぶなんてモノもありますが、おすすめは「馬しゃぶ」。 お肉の甘みをしっかり堪能できると馬肉のしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 生食できるお肉を使っています。 ほんのり色が変わる程度でお召し上がりいただけます。

馬刺しと言えば、まず赤身。 素材の味が楽しめる商品です。 神奈川県大井松田で育った馬肉を瞬間冷凍。地産地消のおすすめ商品です。

赤身の上質な部位。柔らかく、甘みも強いのが特徴です。神奈川県大井松田で育った馬肉です。地産地消のおすすめ商品です。

赤身の中で一番柔らかい部位。舌触り良く、上品な味わいです。馬刺しはもちろんのこと、レアステーキにもおすすめです。神奈川県大井松田で育った馬肉。地産地消のおすすめ商品です。

神奈川・松田で育ちました。 牛、豚、鶏では食べることのできない生食できるレバ刺し。 1頭からの取れる量、ほんのわずか。 希少な一品です。